切削加工とは、
工作機械（フライス、旋盤、ボール盤、マシニングセンタ、
ターニングセンタ、複合加工機、等）に
切削工具（エンドミル、、バイト、ドリル、メタルソー、等）を取り付けて、
製品用途に適した材料から、希望の形状を削り出す事です。
製品形状（用途）により様々な加工技術を使用するため、
研磨加工、切断加工、研削加工、穴加工、
微細加工、高精度加工、同時五軸加工、等
呼び方は加工方法、加工内容、加工難易度、加工サイズ等に細分化されますが、
工具を使い、材料を削り、形にする技術が切削加工となります。
3Dプリンター等、物作りの方法は日々進化していますが、
やはり製品を作るうえで、
最後の調整としての精度出しは切削加工が重要だと考えています。